李嘉欣婚禮花藝佈置大師 教插賀年花【有片】

農曆新年，不少得買賀年花為家居扮靚。新年插花，當然不只限於劍蘭、菊花。曾5度於世界知名的英國皇家園藝協會Chelsea Flower Show奪得金獎、在香港土生土長的梁靈剛博士(Solomon Leong)，以及諾貝爾獎頒獎禮御用的西班牙花藝大師Alex Segura，為大家介紹選擇特別的花材mix and match，為家居帶來喜氣洋洋氣息。想知兩位高手提供甚麼選花和插花貼士？請睇片。

 

▲ Solomon設計的賀年花藝作品，充滿花團錦簇感覺。(湯炳強攝)

Solomon身份及銜頭多多，是美國花藝設計師學院、世界花藝協會(香港分會)及英國皇家園藝學會會員，並且是香港花會及香港花藝協會主席，曾為不少明星名人如楊千嬅、李嘉欣、陳貝兒等的婚禮作場地佈置。

他深受歐洲及英式插花風格薰陶，今次設計了一個名為「花團錦簇」的賀年作品，有較傳統的伯爵玫瑰、小牡丹、火焰百合，也有少見的皇帝花等多種花材，配搭新穎，他說這些花材全都可以在香港買到。

1. 皇帝花

 現在流行的室內設計都是用質感很重的花材去做，來自南非的皇帝花，特別在是有一層一層的，有羽毛感覺。一條一條的花芯，一日開一層，可以開成兩個星期的，大大朵夠霸氣。配大大塊的熱帶雨林葉，正符合大花配大葉的原則。

▲ 來自南非的皇帝花形狀巨大又霸氣。(湯炳強攝)

2. 伯爵玫瑰

來自法國，有很濃的香味，會盛放，而且它裏面的花瓣比外面的深色，有桃紅色的邊，很艷麗。

▲ 伯爵玫瑰特點是香味極濃，色彩濃艷。(湯炳強攝)

3. 萬代蘭

盛產於泰國、台灣和日本。此種深紫藍色的來自泰國，可以放兩至三星期。配紅和粉紅都充滿喜慶感覺。

4. 豌豆花

其實是荷蘭豆的花，但一般食用豆的花較小，今次選用的是它的遠親。花謝了後，會長出豆來。

5. 雪柳

一枝枝長長的雪柳會生長出一點點的白花，和非常大朶的皇帝花花形成強烈對比，也可以增加作品造型的空間感。

▲ 空氣草特點是生命力強。 (湯炳強攝)

6. 空氣草

作品中加入空氣草方便掩蓋著花泥，也可增加作品的自然美。其特色是生命力強，不用噴水或特別打理，只要掛在窗邊，遇上潮濕空氣便會生長，會長出紫色小花。 

插花技巧重點：

• 傳統上是大花襯大葉，跟著用細的樹枝營造空間, 有大有細有對比
   
• 用花泥。浸濕後把之放在樽口，成為固定花位置的物料
   
• 花有分形狀的插放，如圓形的花朵適宜放在一齊。原則上，是大小不一放在一起。
   
• 造型要立體，即前後左右都要兼顧。

▲ Alex Segura是諾貝爾獎頒獎禮御用的花藝設計師。(湯炳強攝)

來自西班牙的花藝大師Alex Segura來頭非凡。他在加泰隆尼亞一所著名花藝學校教授花藝設計課程超過十年，由2006年至今，他更和Torbjorn Akesson合作為諾貝爾獎和平獎頒獎禮佈置場地。

春天，Alex 便聯想到野花，而今次的設計融合東西元素，用數十個竹筒製作成一個圓形小花圃，再加歐洲常見的多種野花(較剪蘭、葡萄風信子、相思豆及含羞草) ，把田園的感覺帶進室內，一室幽香。他說竹筒製造的小園圃大小隨意，好處是可以不斷重用，換上不同季節的花朵。

▲ Alex Segura教路，插花宜混合不同形狀顏色質感的花材在一起。(湯炳強攝)

插花技巧重點：

• 把不同大小、形狀、質感和顏色的花朵和材料放在一起，帶來自然感覺。
   
• 視覺上要營造對比效果，花香味夾不夾是其次。

▲ 西班牙的花藝大師Alex Segura設計作品，充滿春日田園感覺。(湯炳強攝)

大家若有興趣近距離欣賞Solomon和Alex的花藝設計，現可以到ELEMENTS圓方參觀及拍照打卡。

▲ Solomon及Alex 兩位花藝大師為圓方商場設計的賀年佈置，融合中西元素。(湯炳強攝)

「花間起舞振翅高飛」園境藝術裝置

日期：即日至2月14日

時間：上午10時至晚上10時

地點：ELEMENTS 圓方金區1樓

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